Partir à la découverte de la distillerie de Pézenas

Garrigae distillerie de Pézenas est une distillerie qui a été réhabilitée en résidence hôtelière quatre étoiles. Elle est localisée à quelques kilomètres des plages méditerranéennes, au cœur du Pays d’Oc. Cette résidence hôtelière quatre étoiles a été construite en 2012, dans une ancienne distillerie appartenant à la petite commune de Pézenas. Le Groupe Mona Lisa se charge de le gérer, et il peut recevoir des hôtes toute l’année. Vous pouvez ainsi profiter de l’occasion pour découvrir une architecture unique du lieu qui n’hésite pas à mettre en avant son patrimoine culturel ainsi que les particularités de son terroir. 

Une ancienne distillerie devenue une luxueuse résidence hôtelière

Vous pouvez parcourir ce site pour découvrir un peu plus d’informations sur la fameuse résidence hôtelière qui se situe aux portes du centre historique de Pézenas. C’est une véritable aubaine pour ceux qui sont de passage et qui souhaitent se balader à travers les ruelles pavées de la vieille ville languedocienne. Avant de devenir une élégante boutique hôtel, Garrigae, qui est aujourd’hui un luxueux hôtel, était une ancienne distillerie. Ce projet de le transformer en complexe hôtelier prend forme en 2012.  

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La structure extérieure n’a pas été modifiée, ainsi que la tour qui fait sa particularité. Garrigae Distillerie se trouve dans un écrin de verdure, et est presque apparenté à une oasis en zone urbaine. Vous pouvez très bien profiter de cet endroit pour se ressourcer au calme tout en buvant un verre de vin. 

Garrigae et son magnifique environnement

Le bâtiment est entouré par le jardin méditerranéen. Vous pouvez trouvez dans ce dernier, toutes les plantes emblématiques de la région. Vous allez y trouver des Oliviers, des lauriers roses, des palmiers, des plantes aromatiques, etc. Les visiteurs pourront profiter d’une vraie promenade sensorielle. L’hôtel propose aussi deux terrasses ombragées, d’où vous pourriez contempler le magnifique paysage des alentours, ou tout simplement pour se détendre. 

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La luxueuse résidence hôtelière dispose aussi d’un bassin de nage extérieur orienté plein Sud, qui peut vous faire bénéficier de moments de farniente. Une cascade est une véritable source d’apaisement grâce aux doux bruits de clapotis 

Profitez d’un dîner dans une cuve à vin

Le restaurant de Garrigae Distillerie de Pézenas accorde une grande importance à son terroir et à la culture viticole, quitte à les rendre hommage à travers les plats ou la décoration. Les décorations ainsi que chaque détail donnent l’impression de se trouver dans une cuve à vin. Il est bien évident que le rouge est la couleur qui domine sur l’ensemble du projet. 

Dans le restaurant de l’hôtel, le rouge vif des murs fait penser aussi à la teinte du vin. Le restaurant qui est bien ancré dans son terroir dispose d’un pan de mur noir pour plus de caractère.